Innerhalb des Projekts: Maritani Patisserie – Via Flavia

Es handelt sich um ein Projekt zur Renovierung eines historischen Geschäftshauses, das an einem Verkehrsweg liegt, der in Richtung der Gemeinden San Dorligo und Muggia und zur Staatsgrenze führt, also an einem strategischen Punkt, an dem es seit Jahren üblich ist, diese Bar als Treffpunkt für Ausflüge außerhalb der Stadt zu nutzen.

Im Laufe der Jahre wurde das Gebäude seinem Schicksal überlassen, was zu einem offensichtlichen Verfall führte. Als die Familie Maritani die Räumlichkeiten erwarb, wechselte sie das Management und investierte viel Zeit und Geld in das Gebäude, um es wieder zu seiner ursprünglichen Pracht als Bar zu bringen, aber mit der Neuerung einer Konditorei auf hohem Niveau.

Das Gebäude blieb im Wesentlichen das ursprüngliche, mit der einzigen Ausnahme, dass ein zusätzlicher Verbindungskörper “aufgepfropft” wurde, in dem die neuen Bäder, die Zugänge zur Außenpergola und die bestehenden Räume für die Gäste ihren Platz fanden. Die Innenräume wurden sowohl in Bezug auf die Oberflächen als auch auf die Anlagentechnik komplett renoviert und mit ästhetischen Details wie Theatervorhangtapeten und vertikalen Keramikwandfliesen in verschiedenen Größen und Farben ausgestattet.

Die Restaurierungsarbeiten wurden vollständig von der Firma Rosso Costruzioni aus Triest durchgeführt, während die Einrichtung und die ursprüngliche Grundrissidee von Spazio Genio aus Mailand festgelegt wurden.

Nicht immer hat man alle Vorzüge eines guten Produkts selbst in der Hand… Dieses hier zum Beispiel ist eine Zusammenarbeit zwischen dem studiogasperini und zwei anderen sehr erfahrenen und kompetenten Fachleuten.